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トラとウマとトウフ(善玉菌【よかきん】の旅 中国編)
2017.05.28

今日も博多はいい天気です。

昨日は天気が良かったのですが、

気温が20度前後で半袖では少し

寒い感覚の1日でした。

 

 

さて、続きをアップします。

珠海の工場での仕事を終え、

この日は終了。

この工場とは違うパートナーが

経営するレストランにご招待頂き、

会食することに。

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このお店も地元で人気店とのこと。

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やっぱり、絶対、お決まりの、

丸い回転テーブル。

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白酒(バイチュウ)を勧められる前に、

速攻で啤酒(ピジュウ)をオーダーっ!!

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しかも「バドワイザー」!

なぜか自分がオシャレな人

になっている感覚になります。

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白酒(バイチュウ)から逃れるために、

毎回食事の際は必死です。

料理がどんどん来ます。

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中国の肉料理は骨付きが多いので、

勢いよくかぶりつくと

歯が欠けそうになるので要注意です。

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当然コッテリ料理が多いので、

合間にでてくる野菜は

なんともありがたいもの。

必ず、野菜料理も出てくるので

中国の方も健康を意識して

摂取されているのだと思います。

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ちなみに、この鶏料理は昼間の

試験農場の鶏。

この鶏の味をこの店のオーナーや

料理人に見てもらうために持参しました。

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結果は大好評!!!

鶏はもちろん、

EMや善玉菌(よかきん)の

効果を皆さんに体感して頂き、

大満足の結果。

ただ、

鶏の頭の部分は

目が合う気がするので

入れないでと毎回願う、

これまた恒例パターン。

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順調な食事の後半に出てきた

料理に一瞬ドキっとしました!

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そすです、豆腐料理です!!!!

以前、

宇宙一強烈に臭い「臭豆腐」

コレっ

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を体験した私。

以来、トラウマで豆腐料理に

過敏に反応してしまいます。

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日本に帰っても

厚揚げ系の品に反応してます。

が、ここはセーフ。

普通の豆腐料理でしたので

おいしく頂き、

今回の会食は無事に終了。

 

翌日はメンバーと別れ、

独りぼっちでの帰国でした。

珠海から船に乗って、香港へ。

そして香港から飛行機で

福岡へ戻るんですが、

やっぱり

寝付けない不安な夜でした。

トラブルなく帰国できることを

空に祈るばかりです。

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