私はほとんど毎日晩酌をするんですが、お酒のアテがないときは、
乾燥たもぎ茸を軽くカラ煎りして軽く塩を振って食べます。
ここで大事なのは、カラ煎りしすぎないこと。
少しでも焦げると風味が落ちてしまいます。
味はポテトチップスのようなスルメのような感じで絶品です。
しかもカロリーはポテチのたったの3分の1！

一度お試しあれ！

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