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福岡(天神)のオススメ
2018.07.04

昨日の朝は日本全国が

テンション低い朝を迎えたようです。

それに追い打ちをかけるように

九州には台風が・・・・・・・・・・。

朝から熊本の酪農の現場に入ってましたが、

昼から大雨になったので早めに切り上げて

博多へ戻りました。

台風の進路の影響でしょうが、

熊本の山手側より、

海が近い博多の方がかなりの強風でした。

堆肥の製造現場も販売現場も早く、

この台風や梅雨がさっさと終わるのを

毎日に願っております。

 

では更新。

先月、

久しぶりに九州一の商業地「天神」へ。

目的はコチラ。

アジアンテイストな雰囲気のお店の入り口。

 

何のお店で何をしに行ったかと言いますと。

グループ会社が経営する

福岡天神で超人気の

タイ料理店「ガムランディー」が

激戦区天神に新たに仕掛けた

2号店の開店のお祝い。

入口には大きなお祝いの花輪がいっぱい。

その新規出店のお店の名は、

ベトナム料理「ベトバル★アンディ」!!

入口の大きな花輪に比べて

私のお祝いの花の小さい事・・・・・。

恥ずかしいのでそっと店内に・・・・・。

 

 

店内はベトナム感たっぷり・・・。

この照明がいい雰囲気を出してます。

店内の装飾ももちろん、ベトナムもの。

東南アジアの料理は

タイ料理同様に激辛を想像してましたが、

ベトナム料理は全て優しい味付けでマイルド。

ベトナムのお好み焼きみたいな料理の

味や食感にもびっくり。

ただ、

私も弊社会長も

大の「パクチー」嫌い・・・・・・・。

ほとんどの料理にパクチーが

もれなく付いて来ます・・・・・ので、

パクチーを除去する作業が大変。

後半は全て抜きでオーダー・・・。

 

焼きめしも日本や中国の味とは

一味違う味付けで、新感覚です!

最後の〆は何と言っても、

ベトナム料理と言えば、

「フォー」!!!!!!!!!!!!!!

日本に、福岡に居りながら、

本場の「フォー」が食べれます。

是非、ご賞味下さい。

ちなみに、

お店で出される野菜の一部は

福岡の糸島にある

オーナーの自家菜園で

EMを使って栽培されていますッ!

 

 

 

 

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