病気にかからない人や、健康で長生きする人の特徴として、腸内細菌叢が最も重要であることが最近の医学で言われています。
腸内細菌叢とは別名で腸内フローラといわれます。フローラはお花畑のことですが、いろんな菌の塊がコロニーを作って腸内でひしめき合っている画像がお花畑に似ていることからそういわれています。

腸内細菌には善玉菌、悪玉菌、日和見菌がそれぞれ、1：1：8の割合で存在することが最も好ましいといわれています。
便秘がちの人はこのバランスが崩れているということなので、βグルカンなどの食物繊維の食品を多くとることをおすすめします。
たもぎ茸にはこれが多く含まれていますので、毎日のお料理にまぜて手軽に摂取することができますよ。

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