博多の朝は曇天の空模様。

昼からは雨の予報となっていますので

スッキリしない天気が今週は続きそうです。

日曜は大阪からビジネスメンバーが

博多に入って中国事業の会議でした。

月曜の朝、

大阪に新幹線で戻る予定でしたが、

昨日の朝の地震で戻れなくなり、

急遽、博多での滞在を延長することに。

熊本地震や福岡西方沖地震など

大きな地震を経験しましたが、

やはり、自然災害は怖いものです。

被災された方にお見舞い申し上げます。

 

ではアップを。

先週も宮崎の堆肥コンサルの

現場管理に入っておりました。

回転ロータリー槽での

発酵状態や日々の処理状況など全て順調。

気温が高いので湯気が見えにくいですが、

しっかりと発酵して湯気が出ています。

発酵温度は６４度。

この施設はブロワー（強制通気装置）が

ありませんが、

比重等の発酵条件を整えているので

安定して発酵しております。

順調な現場を確認して

ご機嫌で一人ランチへ。

この日は宮崎県川南町の

１０号線沿いにある「田舎家」さんへ。

宮崎に出入りして１０年以上になりますが、

このお店に行くのは初めてでした。

以前から１０号線を移動する際に

このお店の存在が気になっておりました。

目的は、

お店の外にある大きな看板に

書いてある「チキン南蛮」を食べる。

この一点。

ご存知でしょうが、

「チキン南蛮」は宮崎発祥。

「田舎家」さんの「チキン南蛮」は

このエリアの人気投票で

１位になったとの情報も入ってましたので

期待度も高まります・・・・・・・・・・・。

オーダーして待つ事数分で

「チキン南蛮」登場！！！！！！！

鶏肉はもちろん、

オリジナルのタルタルソースや甘酢が最高！

評判通りの「チキン南蛮」でした。

川南へお越しの際は是非。

 

そして一人ランチ後、

この近くにある

堆肥事業で連携する会社、

「エコロ」さんに行って

工場・トラックの稼働状況等の確認を。

あッ、そう言えば・・・・・・・・・・。

「エコロ」の内山社長は

親会社である「内山建設」の

社長でもおられます。

内山社長も会社のホームページで

「社長ブログ」というタイトルで

ブログを更新していらっしゃいます。

不定期で更新されていますが、

その内容が私のブログと大違いッ！

浮かれた食レポ・おふざけ・ギャグ等は

一切なしッ！

今週のブログも「家康公」の言葉。

とにかく「真面目」＆「堅い」。

正に侍のブログ。

同じ会社の代表者のブログで

こうも内容が違うものかと、

こうあるべきではないか、

こうならなくてはと、

深く考えてしまいます・・・・・・・。

私の気軽なブログに

無許可で超真面目な内山社長のブログを

紹介したことがバレたら、

成敗されるかもしれません・・・・・。

 

 

内山社長、更新楽しみにしております。