白酒(バイチュウ)をラーメンで消す(善玉菌【よかきん】の旅 中国編)
2017.06.25
霧のような雨が降る
少し肌寒い博多の朝です。
さて今日もアップを。
前日の夜は
「白酒(バイチュウ)」
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攻撃で撃沈しましたが、
ちゃんといつもの、
「転ばぬ先のたもぎ茸」で
しっかり保険をかけていた私。
翌朝は爽快に目覚ました!
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さすが「たもぎ茸」と
毎回感心してます。
(自社商品の自画自賛ですみません)
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日本でもそうですが、
お酒を飲んだ翌日はよく
「ラーメン」が食べたくなります。
と、いうことで
前回連れてきてもらって
すごくおいしかった記憶のある
お店を朝からリクエスト。
コチラ。
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本当に小さな小さな食堂。
でもここの「ラーメン」がおいしいっ!
日本の「みそ」「しお」「しょうゆ」
「とんこつ」などのジャンルには
当てはまらない、
独特なスープと味。
コチラ。

この「ラーメン」が
とにかくうまい。
「長沙(チャンサ」に来たら
必ず食べたくなる味。
出勤まえのOLさんやカップルも
たくさん食べにきてました。
店の外でも簡単なテーブルがあり
食べることができます。
外のテーブルで堪能して
ふと
お店の横を見上げると、
「習主席」のスローガンが
張られています。
中国では同じ看板をよく目にします。

なんにしても、
昨晩の「白酒(バイチュウ)」の
記憶を消し去ってくれる一品です!
これでもこの1日頑張れました。
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この「ラーメン」食べながら、
食事会の際の
「白酒(バイチュウ)」攻撃を
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どうやって
躱すかを必死で模索してました。
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