朝夕は冷え込む日が多く、

秋が深まり、

冬が近づいていると感じます。

 

では更新。

宮崎で新たな取り組みを開始しました。

飼料生産・農業土木専門会社と

提携して私たちのグループで生産される

堆肥を肥料設計して牧草など

各種畜産飼料の生産拡大・品質向上を

確立する取り組みですッ！！！！！！！

畜産が盛んな地域では

どこでも当たり前のように

牧草地や畑に畜糞を入れるのですが

未熟な糞を入れると、

悪臭・害虫・雑草繁殖・地下汚染など

様々な問題が牧草以上に育ちます。

これらの諸問題を解決しつつ、

畜産堆肥を最大活用して

メリットや成果を生み出す仕組みが

私たちのビジネス。

 

 

この春に肥料設計した

私たちの堆肥を飼料用コーンの畑に

散布して土づくりして栽培、

その後夏に収穫。

収穫後にサイレージしてから

乳牛に与えます。

 

サイレージ？

 

サイレージとは

牧草や畜産用コーンを乳酸菌で

発酵させて貯蔵すること。

乳酸菌は嫌気(空気の無い）条件で

発酵するので空気が入らいないように

何重にもラップを巻きます。

一定期間熟成発酵させて、

牧場に搬入していよいよオープンっ！

このロール一個で４００ｋｇ以上！！！

中には破砕された、

葉・茎・実がギッシリと詰まってますッ！

開封したら、

強烈な甘酸っぱい匂いが漂います・・・・。

早速乳牛に与えて嗜好性をチェック。

最初は用心していたようですが、

すぐに夢中で食べつくしました。

別の乳牛にも与えましたが、

速攻で食らいついてました。

乳酸発酵の甘酸っぱい匂いがいいのか、

コーンそのものの味や匂いなのか

今回のコーンサイレージの評価は良好ッ！

いやいや、自己評価ではなく、

立ち会って頂いた獣医さんの評価ですﾖ。

発酵食品は

人にも動物にも必要な栄養源。

畜糞も発酵して堆肥に。

農作物も発酵して飼料に。

発酵することで物性が変わり、

価値が変わる。

発酵、

これからますます着目されるかも。

 

「価値なきものに

価値生み出す

価値ある仕事」

 

私が以前堆肥事業の

スローガンとして発表した

名言に自画自賛。